En los medios
Publicaciones
Todo lo que escribo sobre vino, reunido en un mismo sitio: mis artículos y columnas en The Wine Pilot, Excelencias Gourmet y Food & Wine Español.
NOV 2026
EXCELENCIAS
El verano en que nacieron los monstruos y el vino no pudo madurar
NOV 2026
THE WINE PILOT
Robert Ampeau: la bodega que aprendió a esperar
OCT 2026
FOOD & WINE
El derecho a hacerlo peor
OCT 2026
EXCELENCIAS
La casa donde Robin Williams dejó una sonrisa
OCT 2026
EXCELENCIAS
La Victoria incómoda del caracol
SEP 2026
THE WINE PILOT
Almaviva: una historia entre Burdeos y los Andes
SEP 2026
FOOD & WINE
1925 sabía algo del vino que hemos dejado de contar
SEP 2026
EXCELENCIAS
Sancerre, donde habita el silencio
SEP 2026
FOOD & WINE
Why Americans Love Sancerre
AGO 2026
THE WINE PILOT
Lynch-Bages: cuando un pueblo se convierte en vino
AGO 2026
EXCELENCIAS
El cocinero crea, el sumiller interpreta
AGO 2026
THE WINE PILOT
Château Lascombes cambia de piel: la era Axel Heinz
AGO 2026
FOOD & WINE
Cuando el vino empieza a sonar
AGO 2026
THE WINE PILOT
Michelin: la historia de la marca que convirtió la confianza en su mejor producto
AGO 2026
FOOD & WINE
El temporal que llevó a Julio Verne hasta un territorio que ya conocía
JUL 2026
THE WINE PILOT
Tendencias del vino 2026: lo que va a cambiar en tu copa este año
JUL 2026
EXCELENCIAS
El derecho de un vino a hablar por sí mismo
JUL 2026
FOOD & WINE
La memoria como segunda fermentación de la experiencia
JUL 2026
EXCELENCIAS
Zebra striping: menos copas, mejores recuerdos
JUL 2026
THE WINE PILOT
El volcán que aprendió a hacer vino
JUL 2026
EXCELENCIAS
¿Y si algunos viñedos fueran las catedrales que aún no sabemos mirar?
JUN 2026
FOOD & WINE
David Hockney, el vino y el valor de la espera
JUN 2026
EXCELENCIAS
Lo que la ficha técnica nunca te va a contar
JUN 2026
THE WINE PILOT
David Hockney, Mouton Rothschild y el arte de esperar
MAY 2026
EXCELENCIAS
Burdeos 2025 rompe las reglas
ABR 2026
EXCELENCIAS
Burdeos en primeur: el arte de vender un vino antes de que esté terminado
ABR 2026
THE WINE PILOT
Comprar vino antes de que exista (Burdeos en primeur)
ABR 2026
EXCELENCIAS
El old money del vino
ABR 2026
EXCELENCIAS
El vino como lenguaje cultural que los jóvenes han dejado de leer
MAR 2026
THE WINE PILOT
El discreto inconveniente de estar junto a Chassagne
MAR 2026
THE WINE PILOT
Dos territorios, una misma idea de cultura
MAR 2026
EXCELENCIAS
Jacky Truchot, la Borgoña clásica que ya no existe
FEB 2026
THE WINE PILOT
El paréntesis necesario de Jaboulet
FEB 2026
EXCELENCIAS
Wine Paris 2026 y la elegancia de no imponerse
FEB 2026
THE WINE PILOT
Wine Paris 2026: una feria que ya no necesita gritar
FEB 2026
EXCELENCIAS
El vino ya no se bebe menos, se bebe menos veces
FEB 2026
THE WINE PILOT
La revolución silenciosa de Burdeos: cambios de propiedad, grandes inversiones y un nuevo ciclo histórico
FEB 2026
THE WINE PILOT
Villamarta 2013 y la memoria de Jerez
ENE 2026
EXCELENCIAS
Vinos que no quieren gustar a todo el mundo
ENE 2026
THE WINE PILOT
Antes de que el vino fuera mercado, Haut-Brion ya era cultura
DIC 2025
THE WINE PILOT
Criots Batard Montrachet Grand Cru
DIC 2025
THE WINE PILOT
Madame Lalou Bize-Leroy y Ch. St Aubin Clos du Chateâu
OCT 2025
THE WINE PILOT
Inglenook, 50 años al mando de la familia Coppola.
SEP 2025
THE WINE PILOT
Château Vieux St André.
SEP 2025
THE WINE PILOT
El Quijote y su bálsamo de Fierabrás.
AGO 2025
THE WINE PILOT
Joséphine d’Yquem, la mujer que cambió la historia.
AGO 2025
THE WINE PILOT
Roald Dahl, genio y figura.
AGO 2025
THE WINE PILOT
Fondillón. El preferido de Luis XIV
AGO 2025
THE WINE PILOT
Una tarde con Willy Pérez y los vinos de M. Antº de la Riva: Historia, pasión y Macharnudo, por Roberto Lorente.
MAY 2023
THE WINE PILOT
Vinos de coleccionismo: Hospices de Beaune y Brunello di Montalcino de Mastrojanni
MAR 2023
THE WINE PILOT
Presentamos Mas des Infermières, la bodega de Ridley Scott
NOV 2022
THE WINE PILOT
La gran subasta de los Hospicios de Beaune de Borgoña rompe todos los récords.